Advertisement
ಹಟ ಬಿಡದೆ ಯತ್ನ: ಧಾರವಾಡ ಕೃಷಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಜಂಬುನಾಥ, 2016ರಲ್ಲಿ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಶುರು ಮಾಡಿದರು. ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಊರಾದ ಬಳ್ಳಾರಿ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಕಮಲಾಪುರದಲ್ಲಿಯೇ ಡೈರಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹೊರಟಾಗ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ವಿರೋಧ ವ್ಯಕ್ತವಾಯಿತು. ದಶಕದ ಹಿಂದೆ ಮನೆಯವರೇ ಶುರುಮಾಡಿದ್ದ ಹಾಲಿನ ಡೈರಿ ತುಂಬಾ ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನಡೆದಿರಲಿಲ್ಲ. ಅದರಿಂದ ನಷ್ಟವೂ ಉಂಟಾಗಿತ್ತು.
Related Articles
Advertisement
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 3 ಗಂಟೆಗೆ ಕೆಲಸ ಆರಂಭ: ಎಮ್ಮೆಗಳಿಂದ ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ 50ರಿಂದ 60 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಸಿಗಲು ಶುರುವಾಯಿತು. ಇದರಿಂದ ಕ್ರಮೇಣ ಅವರ ಜೀವನವೂ ಸುಧಾರಿಸಿತು. ಹಾಲು ಮಾರಾಟದಿಂದಲೇ ದಿನಕ್ಕೆ 3,000 ರೂ. ಅವರ ಕೈ ಸೇರುತ್ತಿತ್ತು. ಅಂದರೆ, ತಿಂಗಳಿಗೆ 90,000 ರೂ. ತಿಂಗಳಿಗೆ ಸಂಪಾದನೆ ಆಗುತ್ತಿತ್ತು. ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಎಮ್ಮೆ ತಂದಾಗ ಹಾಲು ಕರೆಯಲು ಕೆಲಸಗಾರರನ್ನು ನೇಮಿಸಿದ್ದರು.
ನಂತರ ಇತರರ ಮೇಲಿನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ತಾವೇ ಹಾಲು ಕರೆಯುವುದನ್ನು ಕಲಿತರು. ಈಗ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 3 ಗಂಟೆಗೆಲ್ಲಾ ಎದ್ದು ಹಾಲು ಕರೆದು, ಡೈರಿಯಿಂದ 8 ಕಿ.ಮೀ. ದೂರವಿರುವ ಹಂಪಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಹಂಪಿಯ “ಮ್ಯಾಂಗೋ ಟ್ರೀ’ ಎಂಬ ಒಂದೇ ಹೋಟಲ್ ಗೆ 35 ಲೀ ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಬರುವುದು ಇವರ ನಿತ್ಯದ ಕೆಲಸಗಳಲ್ಲೊಂದು. ನಂತರ ಕಸ ಬಳಿಯುವುದು, ಹಸುಗಳಿಗೆ ಮೇವು ನೀಡುವುದು, ಮತ್ತೆ ಸಾಯಂಕಾಲ ಊರಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲುವುದು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸಗಳನ್ನೂ ತಾವೊಬ್ಬರೇ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಹೈನುಗಾರಿಕೆಯಿಂದ ಬಂದ ಲಾಭದಿಂದ ಇದುವರೆಗೂ ತಾವು ಮಾಡಿದ ಸಾಲವನ್ನೆಲ್ಲಾ ತೀರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹೈನುಗಾರಿಕೆಯಿಂದಲೇ ಇದುವರೆಗೂ ಏನಿಲ್ಲವೆಂದರೂ 7- 8 ಲಕ್ಷ ರೂ. ಸಂಪಾದನೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಇನ್ನೂ ಐದು ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು ಕೊಂಡು ತಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇಂದು ಅವರ ಡೈರಿಯ ಹಾಲು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ಗೆ 55 ರೂ.ನಂತೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹಾಲಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಇನ್ನೊಂದು ಹೊಸ ಮಳಿಗೆಯನ್ನು ತಮ್ಮೂರಲ್ಲಿಯೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನೂ ಜಂಬುನಾಥ ಹಾಕಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ಪರಿಶುದ್ಧ ಹಾಲಿನ ಬಗ್ಗೆ ಜನರಲ್ಲಿ ಅರಿವು ಮೂಡುತ್ತಿದೆ. ಅದರ ಫಲವಾಗಿಯೇ ನಮ್ಮ ಡೈರಿಯ ಹಾಲಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಲಾಭ ಬರದೆ ಇದ್ದರೂ ಯಾವತ್ತೂ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ರಾಜಿಯಾಗುವುದೇ ಇಲ್ಲ.-ಜಂಬೂನಾಥ * ಮೈಲಾರಿ ನಾಯಕ್