ಮಣಿಪಾಲ: ಲ್ಕಮ್‌ಗ್ರೂಪ್ ಗ್ರಾಜುಯೇಟ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಹೋಟೆಲ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ (WGSHA) ನಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಋತುವಿನ ಆರಂಭವನ್ನು ರೋಮಾಂಚಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣ ಸಮಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸಿತು.
WGSHA ಸ್ಟೂಡೆಂಟ್ಸ್ ಟ್ರೈನಿಂಗ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು, ಮಾಹೆ ಲೀಡರ್‌ಶಿಪ್ ತಂಡ, ಪೈ ಕುಟುಂಬ, ಆಡಳಿತ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು, ಸ್ಥಳೀಯ ಗಣ್ಯರು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್‌ನ ವಾರ್ಷಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದುಗೂಡಿತು.
WGSHAದ ಪ್ರಾಂಶುಪಾಲ ಚೆಫ್ ಕೆ.ತಿರು ಸ್ವಾಗತಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಸೌಹಾರ್ದತೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ವೇದಿಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರು.
ಮಿನುಗುವ ದೀಪಗಳ ಹೊಳಪಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ಥಳವು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿತ್ತು, ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿತು.
ಭಾಗವಹಿಸುವವರು, ಬಾಣಸಿಗ ಟೋಪಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಪ್ರಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಖರ್ಜೂರ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಭಾಗವಹಿಸಿದರು. ಈ ಸಹಭಾಗಿತ್ವದ ಪ್ರಯತ್ನ ಹಬ್ಬದ ರಜಾದಿನವು ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸುವ ಏಕತೆ ಮತ್ತು ಒಗ್ಗಟ್ಟಿನ ಮನೋಭಾವಕ್ಕೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.
WGSHA ದ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ತಂಡವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಿತು. ಸುವಾಸನೆಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಒಳನೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿತು. ವಾತಾವರಣವು ನಗು ಮತ್ತು ಸಂಭಾಷಣೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿತ್ತು, ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯದ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿತು. ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಒಂದೆಡೆ ಸೇರುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕರೋಲ್‌ಗಳ ಸುಮಧುರ ಗಾಯನದಿಂದ ತುಂಬಿತು. ಸಂತೋಷಭರಿತ ಕರೋಲರ್‌ಗಳು, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯ ಸ್ತೋತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿದರು, ಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಇದು ಸೇರಿಸಿತು.
WGSHA, 160 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದರಿಂದ ಈ ವರ್ಷದ ಸಮಾರಂಭವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಭವ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನ ಆಚರಣೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವಕ್ಕೆ ಗೌರವವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ನಂತರ, ನೆನೆಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1000 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು MAHE ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಿತೈಷಿಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು WGSHA ಕ್ಯಾಂಪಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ನಡೆಸುವ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವ್ಯಾಪಕ ಸಮುದಾಯಕ್ಕೆ ಹಬ್ಬದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮುಖ್ಯ ಅತಿಥಿಯಾಗಿ ಆಗಮಿಸಿದ್ದ ಮಾಹೆಯ ಟ್ರಸ್ಟಿ ವಸಂತಿ ಆರ್. ಪೈ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನ ನಿಜವಾದ ಸಾರವನ್ನು, ಸಮಾರಂಭದ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಸದ್ಭಾವನೆಯ ಸಾಕಾರವನ್ನು ಒತ್ತಿ ಹೇಳಿದರು.
ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ಕೇವಲ ಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಮುದಾಯದ ಒಗ್ಗಟ್ಟಿನ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.
ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಸಹಕರಿಸಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಚೆಫ್ ಕೆ ತಿರು ಕೃತಜ್ಞತೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಣ್ಣು ಕಲಬೆರಕೆ ಸಮಾರಂಭ ನಮ್ಮ ಸಮುದಾಯವನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ, ಇಂದು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಔದಾರ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೃದಯಸ್ಪರ್ಶಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
WGSHAದಲ್ಲಿನ ಈ ಸಮಾರಂಭ ಮುಂಬರುವ ಹಬ್ಬದ ಋತುವನ್ನು ತಿಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ಸಮುದಾಯದೊಳಗಿನ ಬಂಧಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಒಗ್ಗಟ್ಟಿನ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದರು.
