Advertisement
ಕೆಲಸದ ಒತ್ತಡ ಹಾಗೂ ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾ, ಬರ್ಗರ್, ಹೋಟೆಲು ಊಟ ,ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಪಾರ್ಸಲ್ಗಳಿಗೆ ಮೊರೆಹೋಗುತ್ತಿದ್ದ ನಗರವಾಸಿ ಮಹಿಳೆಯರು, ಈಗ ಮಲೆನಾಡಿನ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿರುಚಿಯಾದ ತಾಜಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಸವಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮನೆಯ ಸುತ್ತಮುತ್ತ ದೊರಕುವ ದೊಡ್ಡಪತ್ರೆ, ಎಲೆಗುರಿಗೆ, ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಲ್ಲು, ಬಸಳೆ, ಹರಿವೆ, ನೆಲನೆಲ್ಲಿ, ಒಂದೆಲಗ, ಮುಂತಾದ ಸೊಪ್ಪುಗಳನ್ನು, ಹಲಸು, ಮಾವು, ಬಾಳೆದಿಂಡು, ಮರಗೆಣಸು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಔಷಧ ಗುಣ ಹೊಂದಿರುವ ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಅವಶ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ದೊರೆಯುತ್ತವೆ.
Advertisement
ಮಲೆನಾಡಿನಲಿ ಮರುಕಳಿಸಿದೆ ಸಂಭ್ರಮ: ನೋವಿನ ನಡುವೆಯೂ ನಲಿವು…
04:44 PM Apr 22, 2020 | mahesh |
Advertisement
Udayavani is now on Telegram. Click here to join our channel and stay updated with the latest news.