Advertisement
6 ದಶಕ, 3 ತಲೆಮಾರುಕೇರಳ ಮೂಲದ ವಿಪಿ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಎಂಬುವರು 1957ರಲ್ಲಿ ಈ ಫಾತಿಮಾ ಬೇಕರಿಯನ್ನು ಲೆನಾರ್ಡ್ ರೋಡ್ ಜಾನ್ಸನ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಆ ವರ್ಷ ಲೇಡಿ ಫಾತಿಮಾ ಸ್ಟಾಚೂ (ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮದರ್ ಮೇರಿ) ವಿಶ್ವ ಪರ್ಯಟನೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಬೆಂಗಳೂರಿಗೆ ಬಂದಿತ್ತು. ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಅವರು ಅದನ್ನು ನೋಡಲು ಹೋಗಿದ್ದರು. ವಿಗ್ರಹ ನೋಡಿ ಮಾರು ಹೋದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಬೇಕರಿಗೆ “ಫಾತಿಮಾ’ ಎಂಬ ಹೆಸರಿಟ್ಟರು.
Related Articles
-ವಿಎಫ್ ಡೇವಿಡ್, ಬೇಕರಿ ಮಾಲೀಕರು
Advertisement
ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ಭಾರೀ ಫೇಮಸ್ಫಾತಿಮಾ ಬೇಕರಿಯ ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧಿ ಪಡೆದಿದೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಜನ ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ಗೊàಸ್ಕರ ಈ ಬೇಕರಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಬೀದಿಗೊಂದು ಬೇಕರಿ ತಲೆ ಎತ್ತಿದರೂ ಜನ ಫಾತಿಮಾ ಬೇಕರಿಯನ್ನು ಹುಡುಕಿಕೊಂಡು ಬರುವುದು ವಿಶೇಷ. “ಸ್ವೀಟ್’ ಮೆಮೊರಿ
ಆಗ ಮಿಲಿಟರಿ ಸ್ಕೂಲ್ನಲ್ಲಿ ಓದುತ್ತಿದ್ದವರು ಬೇಕರಿಗೆ ಬಂದು ಆ್ಯಪಲ್ ಕೇಕ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಈಗಲೂ ಕೂಡ ಅವರು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿಂದ ಆ್ಯಪಲ್ ಕೇಕ್ ಪಾರ್ಸೆಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಕಾಲೇಜಿನ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೂ ಇದೇ ಫೇವರಿಟ್ ಬೇಕರಿಯಾಗಿತ್ತಂತೆ. ಈಗ ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಟ್ಲ ಆಗಿರುವ ವೈದ್ಯರು ಬೆಂಗಳೂರಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಬೇಕರಿಗೆ ಬರುವುದನ್ನು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಗಣ್ಯರಿಗೂ ಫೇವರಿಟ್
ತಂದೆಯವರ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಲೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಲಿಟರಿ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಬೇಕರಿಗೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರಲ್ಲಿ ಫೀಲ್ಡ್ ಮಾರ್ಷಲ್ ಮಾಣಿಕ್ ಶಾ, ಫೀಲ್ಡ್ ಮಾರ್ಷಲ್ ಕಾರಿಯಪ್ಪ ತಂದೆಗೆ ಬೇಕರಿ ಬಗ್ಗೆ ಸಲಹೆಗಳನ್ನೂ ಕೊಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಶಂಕರ್ನಾಗ್ ಅವರು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಬರುತ್ತಿದ್ದರು. ಉಳಿದಂತೆ ಟೈಗರ್ ಪ್ರಭಾಕರ್, ಜನರಲ್ ಕುಮಾರ ಮಂಗಳಂ, ರಾಹುಲ್ ದ್ರಾವಿಡ್, ಅರುಂಧತಿ ನಾಗ್, ಸುಂದರ್ ರಾಜ್, ಕಮಿಷನರ್ ಸಲೀಂ, ಮನಿಷಾ ಕೊಯಿರಾಲ, ಪುನೀತ್ ರಾಜಕುಮಾರ್, ಯೂತ್ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಕೆ.ಜೆ. ಜಾರ್ಜ್ ಕೂಡ ಬರುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಡೇವಿಡ್. ಏನೇನು ಸ್ಪೆಷಲ್
ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್, ಚಿಕನ್ ಪಫ್, ಚಿಕನ್ ಸಮೋಸ, ಮಟನ್ ಸಮೋಸ, ಸ್ಪಂಜ್ ಕೇಕ್, ಜ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್, ಆ್ಯಪಲ್ ಕೇಕ್, ಬ್ರೌನೀಸ್, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್, ಚೋಕೊ ಡೋನಟ್ಸ್,